L’Azienda Agricola Gugole Antonio produce Olio Extra Vergine di Oliva da uliveti situati sulle colline a est di Verona, in particolare sul colle Nanfrè di Colognola ai Colli e sui monti della Val Tramigna e di Illasi. Le varietà di oliva coltivate sono le autoctone GRIGNANO e FAVAROL e le tipiche nazionali FRANTOIO e LECCINO.

          Dal 2005 l’azienda confeziona parte del proprio olio con la Denominazione di Origine Protetta DOP Veneto Valpolicella ed oggi vanta il riconoscimento di

1° classificato "OLIO VENETO DOP 2008"

al Concorso Oleario AIPO 2008–Olio Extra Vergine di Qualità. 

              Per garantire la produzione di un olio di qualità, l’Azienda Agricola Gugole Antonio presta particolare cura ad ogni fase colturale, compresa la raccolta al momento dell’invaiatura, svolta esclusivamente a mano in modo da garantire l’integrità delle olive e il trasporto giornaliero al frantoio, evitando lo stoccaggio.

              La spremitura a freddo, con il metodo  ad estrazione continua, consente di ottenere un Olio Extra Vergine di Oliva di qualità superiore, con ottime caratteristiche organolettiche e a basso contenuto di acidità.

Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.